烟花三月下扬中吃河豚去

太阳使者

刚一认识小蔡，他就邀请我们春天去他家吃河豚宴。三年了，终于可以了。

每年河豚游到@惘然然 老家扬中，正好是笋和草头最鲜嫩的时候。可爱的河豚和笋、草头成了绝配。

小蔡姑父掌勺的河豚宴上吃到了两种口味的河豚，白烧和红烧。白烧是和草头、鱼肝、蚌肉搭配；红烧是和笋、鱼肝、白子、蚌肉同煮。

我生平第一次吃河豚，河豚肉身真的好细好嫩哦。河豚皮QQ弹弹软糯糯，汤汁因为河豚皮变得鲜美粘稠，拌饭一流。

吃完饭进行了消食活动：到处薅菜。从野生马兰头到蔡妈妈种的生菜、青蒜、竹笋……一样都没错过。

满载而归[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
🌸春天一定要多出门走走🚶，转自：微博 抓胃