三茅街道：严把“河豚文化节”食品“入口”关

郭嘉 · 发表于 2016-4-8 21:45:10

   近日，厨师郭洪星参加了由三茅街道开展的“河豚文化节”食品安全知识培训，“作为一名厨师，以前或许对烧菜的口味比较注重，但是通过这次培训，不仅让自己对食品安全问题更加上心，更加警醒，而且也让我全面了解到关于食品安全方面的许多专业知识。”
   跟郭洪星一样，三茅辖区内还有分别来自“民间办酒公司”厨师、餐饮单位负责人（厨师长）、各村（社区）食品安全协管员和信息员等30余人参加了这次的食品安全知识培训。与会民间厨师还签署了三茅街道家庭自办宴席食品安全承诺书。
   培训中，市场监督管理局城区分局领导从餐饮服务人员食品安全知识、食物中毒预防和控制的指导原则、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品安全法》、扬中市农村（社区）家庭自办宴席食品安全工作管理办法（试行）实施意见等五方面进行了仔细讲解，重点强调了河豚文化节期间保障食品安全，预防群体性食品安全事故发生，以及进行食品安全知识培训的迫切性和必要性。
   通过此培训，进一步普及了安全知识，提高了食品安全协管员、信息员的综合素质，提高了民间厨师及基层食品从业人员的食品安全意识。
（秦天）

～太傻～ · 发表于 2016-4-8 21:45:10

沙发！沙发!

帅帅 · 发表于 2016-4-8 22:15:00

真是收益匪浅

xt0728 · 发表于 2016-4-12 12:40:39

我是个凑数的。。。

@地瓜叶小姐 · 发表于 2016-4-14 13:52:40

有竞争才有进步嘛

shehongv · 发表于 2016-4-20 13:59:06

看帖回帖是美德！

xt0728 · 发表于 2016-4-24 00:54:44

看帖回帖是美德！

122284197 · 发表于 2016-4-24 08:34:34

路过，支持一下啦

yetengfeifei · 发表于 2016-4-24 14:34:39

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

流星悟语 · 发表于 2016-4-25 09:15:41

过来看看的

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三茅街道： 严把“河豚文化节”食品“入口”关

三茅街道：严把“河豚文化节”食品“入口”关