扬中开展 2016年学校食堂及校园周边食品安全专项检查

田园 · 发表于 2016-3-12 09:39:24

为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，市场监督管理局联合教育局、各镇食安办对全市25家学校食堂、18家托幼机构食堂及校园周边食品安全开展专项检查。

此次检查以学校食堂及校园周边食品安全为重点。学校食堂检查以采购食品原料是否索证、餐饮具是否消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，校园周边的餐饮单位、饮食摊点和商店检查以是否有证照、从业人员是否持有效健康证、食品及原料来源是否索证、卫生状况是否良好为主要检查内容。在检查中发现，各学校均按要求建立并落实了食品安全责任制、原料进货查验和人员健康体检上岗等制度，学校及托幼机构食堂的食品安全水平总体稳定。但也存在一些问题：一是部分学校食堂布局设施设置不合理，动物类食品和植物类食品清洗加工未能分开；二是餐具的清洗消毒工作不到位；三是个别工作人员未按规范进行操作；四是原料采购索证登记及留样制度执行不到位。针对发现的问题，执法人员进行了现场培训指导，并下发了限期整改意见书。

此次专项检查共出动执法人员182人次。下一步，将对存在问题的单位的整改情况进行复查，力求消除学校及校园周边存在的食品安全隐患，防控安全风险，有效保障广大师生饮食安全。

纸风铃 · 发表于 2016-3-12 09:39:25

小手一抖，沙发到手！

不属于 · 发表于 2016-3-23 14:14:25

帮你顶下哈！！

51.vc · 发表于 2016-3-30 11:52:05

不错不错，楼主您辛苦了。。。

iolia1789 · 发表于 2016-4-9 21:11:00

沙发！沙发!

淡无盐 · 发表于 2016-4-15 13:14:32

小手一抖，钱钱到手！

淡无盐 · 发表于 2016-4-21 10:57:15

帮你顶下哈！！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册