精心打造“舌尖上的江之源”

大建 · 发表于 2015-12-31 19:56:12

   “张师傅，麻烦您现在去抓几只鸡和鸭过来，晚上有客人来吃饭。”放下电话，江之源副总杨孝贵走进厨房，细心地安排着今晚的菜色。
   “江之源不是专养鱼吗？在这园子里头，也不曾看见有养鸡、鸭啊？”见记者一脸好奇，杨孝贵摆摆手，随即解惑：“人家只知道江之源养鱼，其实不然，我们还在永和村村委会向西租了300亩地，养殖了猪、鸡、鸭、鹅等家禽供厨房使用。来，我带你去看看。”
   跟随着杨孝贵往永和村的家禽养殖基地走去，“喔喔喔……”这不，还没到基地，此起彼伏的鸡鸣声便从远处传来。走进其中，数千只鸡、鸭、鹅以及百头猪、羊跃入眼帘，简直有如一个“动物农场”。
   “这些家禽都是我们自己养的，主要以米皮糠、菜籽饼、小麦为食。我们也不求别的，就为四个字：‘吃得放心’。”杨孝贵说，现在不少人在家禽的饲料里加入催肥的快速饲料，市场上卖的鸡和鸭肉有些甚至打过激素，吃了对身体不益，倒不如自己养殖更加放心。“除了肉类，江之源对大米也有讲究，呶，你往那看，这基地旁的60余亩田便是专门用来种水稻的。”
   说起种植水稻的那些二三事儿，杨孝贵言语中透着小骄傲，“那会儿，我们想不使用任何化学农药及化学肥料，只用鸡粪、猪粪等有机肥来种植水稻，附近村民都认为不可能，说是不除虫、不打肥料，稻子肯定长不好。殊不知我们早已想好对策。”
   “稻鸭共作，生态种植”更是江之源亮出的法宝。据介绍，在每年春季插秧前20天，养殖人员就开始和雏鸭为伍了，他们将育好的鸭子放进稻田，每亩放养15只，早上7点下田，下午4点出田，让这些鸭子为水稻除虫、除草、施肥、松土，而稻田则为鸭子提供劳作、生活、休息的场所，以及其生长所需的水和丰富的食物，两者相得益彰。“经过四个月的运作，无论是稻田还是鸭子，长势都非常喜人，今年稻子亩产达近900斤，品质也很好。”
   “总体而言，我们算是自给自足吧，毕竟食物都是自个儿养殖种植的，绿色又健康。”
□秦天

yonglin · 发表于 2016-1-3 21:11:56

路过，学习下

别生气咯 · 发表于 2016-1-7 22:02:11

帮你顶下哈！！

纸风铃 · 发表于 2016-1-11 13:19:11

路过，支持一下啦

隔壁臭啊 · 发表于 2016-1-24 12:56:53

谢谢楼主，共同发展

花开绿叶明 · 发表于 2016-1-30 01:08:12

学习了，不错，讲的太有道理了

沉醉夕阳下 · 发表于 2016-2-1 17:53:37

支持一下

yonglin · 发表于 2016-2-2 23:43:51

路过，支持一下啦

小七哥 · 发表于 2016-2-7 05:38:27

沙发！沙发!

陈茵茵 · 发表于 2016-2-7 10:02:34

帮帮顶顶！！

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