为省钱吃火锅？想法过时了吧！

CHEE

转眼又是火锅季。曾几何时，亲朋好友聚餐为了省钱，大家都会提议吃火锅。然而这几年随着我市几家品牌火锅店的不断“升级”，不少市民发现，吃火锅已不再省钱。

昨天，市民武小姐和两个好友在我市一家连锁火锅店内小聚。三个人点菜时大多只点了半份，荤素搭配，最后没剩下什么菜。吃完饭一结账，270元。对此，武小姐和朋友都颇有一点感慨。武小姐说，“以前大家聚餐的时候都是为了便宜才吃火锅，现在吃顿火锅比桌餐贵多了，三个人在餐厅吃饭一般都花不到200元。但是吃火锅远远高于这个价格。”

采访了多位市民发现，很多人都认为火锅店内人均消费确实不低，甚至已经超过了很多餐厅。事实上，只要仔细看看火锅店的菜单，就会发现消费高的原因。我市几家连锁火锅店内，光是点一个锅底加油碟，价格就要过半百了，一道荤菜的价格一般都是三十元左右。所以，几个男性友人吃火锅，花费大几百元根本不在话下。

对于火锅店的高消费，高先生认为，“镇江人爱吃火锅，所以有几家火锅店价格高，但是服务和口味还好。街头巷尾还是有一些小火锅店便宜一点，各取所需吧。”

事实上，连锁火锅店内消费高，家庭自制火锅的成本也并不便宜。市民朱先生上星期刚和五六个朋友在家里吃了顿火锅，光是原材料就买了400多元。朱先生说，“好的肥牛、肥羊肉一袋就三四十元。再买些蔬菜、水果，算下来，不比在店里吃的便宜，不过氛围更好一点。” （记者 王露）

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zhujing666

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