扬中集中开展养老机构食品安全专项检查
随着人口老龄化的到来，各类老年机构逐渐增多，老年人的食品安全自然不容忽视。为进一步加强敬老院、老年公寓等养老机构食堂及食品安全监管，日前，市场监管局联合各镇民政办、食安委，对全市28家养老机构食堂开展了专项检查，以切实保障老年群体饮食安全。据了解，此次检查内容重点包括养老机构食堂餐饮服务许可证持有情况、从业人员健康体检情况，以及环境卫生、食品原料采购、索证索票、食品加工操作和储存、餐饮具清洗消毒、菜肴留样、防蝇防鼠设施等情况。
检查发现，多数养老机构从业人员食品安全意识不强，存在食品采购索证索票制度落实不到位，未按规定进行食品留样等情况，同时还存在个别养老机构未取得餐饮服务许可从事食品经营活动，以及部分餐饮服务从业人员未取得有效健康合格证明从事食品经营活动的情况。
针对上述问题，执法人员现场对养老机构从业人员进行了食品安全培训指导，并督促养老机构从业人员进一步增强食品安全责任意识，完善食品安全管理制度，同时就部分养老机构存在的食品安全隐患问题当即提出整改意见，并下发责令整改通知书，要求其限期整改到位，确保养老机构食堂餐饮卫生、安全，以保障老年人饮食健康。（何鑫）
小手一抖，沙发到手！ 有道理。。。 真是 收益 匪浅 不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 找到好贴不容易，我顶你了，谢了
页:
[1]